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近日,社交媒体上疯传有关牛肉彩色反光是重金属超标的消息,引起了广泛关注。很多人对牛肉的安全性产生了疑虑,不知所措。经过科学验证,这种说法其实是谣言,完全没有科学依据。牛肉彩色反光是由于牛肉中的肌红蛋白和氧气发生反应,...