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摘要:牛氏打锅牛的来历可追溯到古老的传说。据传,牛氏家族的祖先在一次意外中救了神牛,神牛为感谢其救助之恩,赋予牛氏家族一种独特的烹饪技艺,即以打锅方式制作牛肉美食。这种方式传承至今,成为牛氏家族标志性的烹饪技艺,而“...